本当に早いもので今年も残すところ2日となりました。

年内の大きな社内行事といえば「おせち料理製造」が明日から控えております。
例年多くのお客様にご利用いただき、他社のおせちと比較しても満足だと好評いただいております。

ほとんどのお客様が年々もご利用いただいていますリピーター様ばかりです。
だからこそ毎年同じような内容にならないよう毎年コンセプトや食材を変更し一切の妥協なく製造しております。

明日午後からは調理や盛付業務がスタートし、31日にはお客様の元へお届けいたします。
製造に携わるスタッフも社員を中心に精鋭ぞろい。

30日の夜にかけて本来であれば休みたいところを、色んな事業所責任者が集結し最後の仕事をしてくれます。
協力してくれる社員がいる、それだけで、私は胸が熱くなるのです。

企業は人なり

私一人では何もできません。
むしろ、この会社で一番不要な人間はといえば私なのかも知れません。

日夜、現場で働く皆さんがいて、お客様からご満足をいただいて、地元に愛されて会社が成り立ちます。

私の使命は、デリ・ジャパンで働く社員スタッフ一同が、安全安心に働ける職場を構築する事。

そしてお客様に満足を提供し、スタッフ皆さんに確実に還元できる財務体制を構築する。
そのために新規事業の取り組みや、既存事業所の無駄の見直しなど、黒子に徹して皆が笑顔で過ごせる
会社組織を目指したいと思います。

企業規模は先代の社長を超えることができました。
そしてまだまだ成長していきます。

そのために一切の妥協をせずに、一つ一つ丁寧に考え対応し、地元から社員から認められる存在を目指していきたいと思います。

今年も1年間大変お世話になりました。
皆さまも良いお年をお迎えください。

久しぶりの更新となります。

まず、新型コロナウイルスですが幸いにも岐阜県は感染者ゼロが4日程継続できております。
オミクロン株が気になるところですが、大阪などでは市中感染もあったようで、やはり次の波が来るのかなと。

ワクチンを2回接種済みの方の感染も確認されており、もはやどうにもなりませんが、万が一スタッフの感染があれば会社としても守っていきたいと考えております。

一部では感染される方は、それなりにそういった場所に出歩いているとありますが、やむを得ない場合もあるでしょうし、私どもスタッフは飲食という業界だけあって、マスク着用や衛生管理は感染拡大前から徹底しておりますので、それでも感染してしまったら、やむを得なかったのだと思います。

いずれにせよ、岐阜県がこのままゼロをキープできれば一番なのですが、いつまでこんな状況が続くのかと苦労が絶えませんね。

そしてもう一つ大きな事故もありました。
本人の不注意による事故ではありましたが、お客様にも多大なご迷惑をおかけすることになりました。

就業中の事故ではありませんが、思わぬ油断から想定していないことが起きることを再度スタッフに周知し、安全作業を徹底してまいりたいです。

反面、良いこともたくさんあった12月でした。
今月12月は新規お客様事業所食堂の立ち上げがあります。

大変ありがたいことです。
1件は1日にオープンし本日で年内の営業を終了しました。

もう1件は来週オープンです。
年末からのオープンで非常にバタバタしておりますが、やりがいのあるワクワクするような忙しさで、関係スタッフもやる気に満ち溢れております。

そして社員にも恵まれ、数名の新規社員の雇用ができるなど、人にも恵まれた12月でした。
2年前は何かと苦労が多かったのですが、事業も軌道に乗り、新規も着実に増え、コロナ禍で色々頑張ってくれたスタッフ皆さんに恩返しができそうな勢いです。

例年以上に慌ただしく、良いことも悪いことも起きましたが、一つ一つ丁寧に対応し、事故であれば二度と起こさない対策を講じる。食堂運営ではご利用いただくお客様に満足いただけるよう常に考える。

歩みを止めてしまっては終わりです。
失敗しても前向きにいきたいと思います。

みなさんも年末の慌ただしい時期ではございますが、体調管理をしっかりしていつまでも健康でいられるようお過ごしください。